欢迎来到8虎体育

市场回暖的方便面,最大“敌人”恐怕是高铁

caijing 2019-09-16 09:03:59

街谈

方便面又火了?最近,“方便面市场回暖”的登上了热搜,无论是大型超商还是街边小店,货架上都多了方便面的影子。有记者发现,一年来,部分方便面价格上涨了25%,销量也在不断提升。尼尔森数据显示,2019年上半年,中国方便面市场额同比增加7.5%,整体销量同比增长1.4%。多位售货员向记者表示,在旅游旺季或节假日,来买方便面的顾客较多,总体以年轻人为主。“这两年方便面的销量与前些年相比确实增多了。”

世界方便面协会的数据显示,中国国内方便面消费的顶峰出现在2011—2013年之间,年需求量曾高达462.2亿份。但是2013年之后,市场需求开始一路下滑。到2016年,整个中国市场需求已经跌到了385.2亿份,减少了近80亿份。这也就意味着2013年到2016年的三年之内,相当于平均每天需求下降723万份之多。

有市场研究专家表示,各大厂商面对销量萎缩,逐步在定价和促销策略上做了调整。最典型的例子是细分市场,推出高端方便面。如今主流市场逐步告别3块一包的方便面,8块一包的方便面成为年轻消费者新宠。而且,在“崇尚健康”的感召下,方便面也不再像过去那样,只有“泡”一种吃法,现在各大直播平台,网络红人各种利用方便面制作美食的节目,也让年轻人趋之若鹜,纷纷“变废为宝”搞搞新意思,这对于方便面的咸鱼翻生,可谓功莫大焉。

当然,暂时回暖不等于未来高枕无忧。方便面行业会不会面临下一个低潮,或者长期来看,衰退不可避免,现在还很难说。依我看,方便面未来最大的“敌人”不是外卖也不是速冻食品,而是高铁。此话怎讲?但凡坐过“绿皮车”的人,谁能忘记列车上人手一包方便面,乘客小心翼翼端着热水泡制的纸碗穿越坐席,车厢里牛油飘香的年代。随着高铁线网的迅速延伸,旅行时间大大缩短,火车上卖方便面、吃方便面的都在减少。考虑到去年全国高铁客运量高达20亿人次,简单算一下,就能明白方便面少了多少生意。如此看来,方便面行业是否要重点专门针对铁路和高铁乘客的产品呢? 吕德为

本文相关词条概念解析:

方便面

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

网友评论

提交评论
爽爽的日子
爽爽的日子
被你这么当众谩骂羞辱
2020-06-01 03:32:05 294
我要当县长
我要当县长
没有坐过高铁,高铁上允许吃方便面吗?
2020-05-29 08:53:10 136
yamy717
yamy717
禁止用任何方式对公民进行侮辱,诽谤和诬告
2020-06-01 11:16:33 407
高什么兴啊
高什么兴啊
为什么高铁上不卖方便面?
2020-06-03 13:25:26 783
单身从不吭
单身从不吭
人家吃泡面,法犯哪条
2020-06-03 00:04:52 800
音符不会飞
音符不会飞
自己做不到就别要求别人
2020-05-31 20:20:31 958
eastsh
eastsh
骂人女现在做的应该是向小伙道歉,以及造成的社会恶略影响道歉,并征得原谅,而不是去告状
2020-06-01 19:28:45 518
红色的树林
红色的树林
告诉大脑自己需要事物,大脑不得不尽可能理智的克制自己,这样造成周围人的不满
2020-05-30 08:19:15 557
普文数据科
普文数据科
方便面市场回暖,是人们时间太忙还是开始省吃俭用了?
2020-06-02 08:36:05 846
一簇梨花压
一簇梨花压
运输法上没有规定高铁不能吃方便面的,所以吃方便面并不违法
2020-05-29 21:32:33 339
惠baby
惠baby
泡面男在高铁吃泡面并没触犯法律,和相关规定
2020-06-01 01:45:26 579
金刚888
金刚888
你怎么不体谅他人呢
2020-05-31 14:55:51 778
随风飘飘飘
随风飘飘飘
况且餐车上卖的半成品盒饭味道也不小的
2020-06-02 20:20:29 401
黑色蔷薇籽
黑色蔷薇籽
高铁方便面事件持续发酵,会不会对当事人的生活工作造成影响?
2020-05-28 02:08:29 754
doctorsir
doctorsir
在我看来,这并不解决问题
2020-05-26 14:18:16 322
周星星是我
周星星是我
高铁的车厢到底能不能吃方便面?你怎么看?
2020-06-02 12:24:45 847
麦太太和麦兜
麦太太和麦兜
可以要求承担民事侵权责任,情节严重会触犯刑法侮辱罪
2020-05-31 11:51:18 57
相关文章 TOP ARTICLES
文章排行 TOP ARTICLES