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来了!固城湖大闸蟹个头比往年大!价格贵了5-10元/斤

caijing 2019-09-22 20:59:55

央视财经《第一时间》栏目金秋菊黄蟹正肥,昨天21日江苏固城湖的大闸蟹正式开捕上市了,虽然比其他地区提前几天上市,但是固城湖大闸蟹在个头上普遍比往年都大一些。

来了!固城湖大闸蟹个头比往年大!价格贵了5-10元/斤(图1)

9月21日上午,南京市高淳区的固城湖螃蟹正式开捕,随着第一批捕蟹网收紧,一只只大闸蟹双鳌高举,跃出水面。

来了!固城湖大闸蟹个头比往年大!价格贵了5-10元/斤(图2)

南京市高淳区青松水产养殖基地队长 邢光顺:今年的螃蟹收成了,总的来说规格上还是不错的,规格上去了,产量增加了,亩效也增加了。市场价格大概贵了5到10块钱一斤 ,相比去年的价格,所以说我们每亩净赚利润(增加)130元到140。

来了!固城湖大闸蟹个头比往年大!价格贵了5-10元/斤(图3)

养殖户告诉记者,今年固城湖大闸蟹市场价格与往年基本持平,但产量有所增加。产量增加一方面是受益于天气条件,另一方面,当地养殖户在增加大闸蟹规格上下足了功夫,养殖过程中使用优质蟹苗,稀放苗种、放养鱼虾,种植多样化水草,还原原生态的螃蟹生长环境。

来了!固城湖大闸蟹个头比往年大!价格贵了5-10元/斤(图4)

南京市高淳区中华绒螯蟹研究所首席专家 陈贤明:今年我们高淳螃蟹整体规格,每只螃蟹比去年增加十克左右,预计每亩水面给农民增加收入一百块。

本文相关词条概念解析:

大闸蟹

大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹(学名:Eriocheirsinensis),也称上海毛蟹,俗名大闸蟹或河蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好,蟹品上佳,所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

网友评论

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kaixindugu
kaixindugu
而阳澄湖大闸蟹生活在淡水湖中,属河鲜之列
2019-10-22 19:52:28 790
、随缘_179
、随缘_179
我所看到过的,数着上海人吃大闸蟹最是讲究,当然最得其中滋味
2019-10-22 11:24:36 775
我可能是傻
我可能是傻
青蟹和大闸蟹哪个更有营养?如何选购大闸蟹?
2019-10-21 06:53:43 721
范晓夕
范晓夕
冬天大闸蟹的蟹膏多不多?
2019-10-22 05:43:08 949
shild
shild
大闸蟹怎么做好吃?
2019-10-16 14:05:35 939
奔跑着的小
奔跑着的小
要想找到新鲜健壮的好大闸蟹,也要查看大闸蟹腿上的毛,毛挺立,呈黄色的是优质大闸蟹
2019-10-14 22:56:15 583
三个人的时
三个人的时
⒈为什么叫“大闸蟹”
2019-10-22 09:29:21 133
wwxdj1987
wwxdj1987
见灯光,爬闸上,上蒸笼,淌蟹黄
2019-10-15 06:29:02 350
金刚888
金刚888
河鲜混到海鲜,还当老大,真的没谁了
2019-10-21 15:03:45 676
zjgyj
zjgyj
大闸蟹的腹部洁白光亮是由于长期不见太阳,而且在湖中长期生活,爬来爬去,水草等会对大闸蟹的腹部起到长期摩擦的作用
2019-10-21 07:03:33 617
爱吃肉肉的
爱吃肉肉的
是因为大闸蟹有着旁的食材所没有的特点
2019-10-15 03:56:43 679
我就是傻×
我就是傻×
若王先生以合理的对价取得的蟹券,则商家的行为有可能构成欺诈
2019-10-19 11:22:38 717
多余解释5
多余解释5
男子花1618元网购大闸蟹,收10只螃蟹总重不到1斤,你怎么看?
2019-10-15 19:05:20 540
暗夜微凉凉
暗夜微凉凉
清澈的太湖水中才可能出产这种颜色的大闸蟹
2019-10-17 12:53:14 549
冗谈
冗谈
根据有关法律法规之规定,商家的行为已然构成欺诈
2019-10-15 13:10:31 812
xj18036959
xj18036959
网购大闸蟹靠不靠谱?
2019-10-14 07:42:21 702
好想疯却不
好想疯却不
⒉大闸蟹最大特点是什么
2019-10-14 23:22:01 537
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